Celler Grapissó | Vins blancs d’altura | La Llacuna | altíssim penedès
Blanc XAREL·LO PARELLADA de LA LLacuna, vins i escumosos d’altura de La Llacuna.
BLANC 3VOLTES
VARIETATS: Xarel·lo 35% parellada 65%; anyada 2022.
PRODUCCIÓ: 2000 ampolles.
ELABORACIÓ: Verema manual seleccionada amb un desrrapat, estrujat i premsat suau, maceració i fermentació a temperatura controlada a temperatura de 14º. Neix de la comunió entre dos viticultors que han volgut posar en valor un cupatge clàssic penedesenc.
DESCRIPCIÓ: Vi de color groc pàl·lid amb ribets verdosos.
Al nas apareixen notes florals i anissades.
En boca es fresc i untuós i rodó, que ens permetrà maridar amb una gran quantitat de arròsso plats lleugers.